Kødbollemysteriet

Hvorfor er falafler, der mestendels består af kikærter – en meget billig ingrediens – meget dyrere end kødboller, der mestendels består af kød – en meget dyr ingrediens. Det er der adskillige forklaringer på. Zetland har spurgt mange mennesker med forstand og fået interessante svar.

Samfund/Miljø/Politik

Kan man tale med træerne?

Per Espen Stocknes er chef for Center for Green Growth på Norges udgave af CBS. Læs om ham i Wikipedia eller i noterne til den her video.

Forskningsfrihed

Jeg kan ikke læse den, men jeg forstår af denne tekst, at et par håndfulde estimerede professorer ved danske universiteter har skrevet en kronik i Berlingske om, at deres forskningsfrihed er truet pga. identitetspolitik. De kan kun nævne eksempler fra USA og England, men er åbenbart overbevist om, at det snart bliver et kæmpe problem i Danmark, som de nu vil komme i forkøbet. 

I Uniavisen skriver professor emeritus Heine Andersen, tidligere sociologisk Institut, at truslen mod forskningsfriheden kommer helt andre steder fra. Vi husker alle historien fra Aarhus Universitet med oksekød og chokolade og deres respektive klimapåvirkninger. Læs og bliv forstemt! 

Forskellene på svensk og dansk coronastrategi?

Zetland har kigget nærmere på dem. Det er ikke helt, som man tror.

Amerikas postvæsen

Amerikas postvæsen har en interessant 240 år lang historie. Hør den i en episode af min favoritpodcast Throughline. Okay, jeg kan næsten se udtrykket i dit ansigt: Postvæsnets historie. 🙄 Men jeg garanterer, det amerikanske postvæsen har virkelig en spændende historie og det har haft – og har – en enorm betydning for det store land.

Bill Gates’ nye yndlingsbog

Den er skrevet af Steven Pinker og handler om, at verden er et bedre sted nu, end den har været før. Det kan jo nok være udmærket at blive mindet om!

FE-skandalen

Peter Kofod er helt sikkert den person i Danmark (som ikke er ansat der), der ved mest om efterretningstjenesterne og deres gøren og laden. Her forklarer han bl.a., hvor langt ude det er, at flere borgerlige politikere, anført af Claus Hjort Frederiksen, vil have Trine Bramsen fyret. Og lad mig bare sige det: Peter Kofod plejer ikke at være synderligt begejstret for Trine Bramsen.

Nedfrosne æg

Kvinders æg må kun opbevares i fem år, mænds for evigt. Den videnskabelige baggrund? Øhm… Artikel på Forskerzonen.

Inger Støjberg om sexisme

Conspirituality

Uf. Mere om den ubehagelige sammenblanding af højrefløjs-konspirationsteorier og den mere alternative helseindustri. Som hele sagen med Saszeline (omg, det navn) demonstrerer, så er det ikke noget amerikansk fænomen.

Viden

Hvordan man undslipper en vulkan i udbrud

Når dygtige mennesker beslutter sig for at formidle svære ting på en måde, så det er spændende, nærværende og til at forstå, så er jeg solgt til stanglakrids. Således også med denne Wired-artikel, der forklarer, at skulle du have været i Pompeii i 79 bc, så kunne du være undsluppet, hvis…

Drømme

Har du prøvet at vide, at du drømte, inden i drømmen? Det er ikke ualmindeligt, og det hedder lucide drømme. Forskerne har opdaget, at vi rent faktisk med vores bevidsthed ved, at vi drømmer. Dvs. at vi sover og er vågne på samme tid. Fin artikel i videnskab.dk forklarer.

Digitalt

Youtube-kaninhullet

Ser du meget Youtube? Så er Youtubes kaninhulsalgoritmer nok ikke fremmede for dig. Du kan hjælpe med at aflure, hvordan de virker, ved at installere en lille extension i din browser og indrapportere, når du har mødt en video, du IKKE havde lyst til at se.

Hvem er inde i QAnon?

Du er ligeglad med QAnon. Du ved ikke, hvad QAnon er, og du er også ligeglad. Du har aldrig hørt om 8chan. Eller 4chan. Eller #GamerGate. Så er den her podcast IKKE noget for dig. Men for os andre: Spændende podcast på Spotify om en ret plausibel teori om, hvem Q er. Tak til Martin Krøger.

Om os

Viskestykkeopbevaring

Det skal selvfølgelig gøres på Marie Kondo-måden!!!

Medier

Nyt borgerligt medie

For det mangler vi åbenbart? Mikkel Andersson starter mediet kontrast.dk. Jeg spørger bare: Kontrast til hvad? Jeg ved godt, man skal orientere sig bredt, men alligevel kan jeg nok på forhånd sige, at jeg næppe kommer til at følge fast med i Kontrast. På den upolitiske måde: Jeg kan ikke lide Anderssons facon, hvor han så ofte går efter manden, ikke bolden, og så mobber han. Jeg kan simpelthen ikke lide mobbere.

Kunst og kultur

Hirschsprungs Samling

For anden gang på ret kort tid deltog jeg med en ven i en omvisning på det fine lille museum bag SMK. Museet har en fin og koncentreret samling af dansk guldalderkunst +/- ca. 50 år. Salene er ordnet kronologisk på gammeldags facon, og på så lille et museum giver det meget god mening. Man ser, hvordan kunstnerne står på skuldrene af hinanden. Men deres omvisninger måtte de altså godt forbedre. Begge de to, jeg har deltaget i, talte ned til deltagerne og gik ikke ordentligt i dybden med emnet. Øv.

Kunstnerkolonien på Skagen

Jeg har skrevet om denne sjove lille serie på DR før. Nu er den slut, og jeg nød den virkelig. Jeg synes, at jeg nu kender nogle nye kunstnere, og kender kunstnere, jeg allerede kendte, bedre. Og jeg har lært en hel del om kunstneres arbejdsprocesser, som jeg ikke vidste. Og så har jeg grint af de seks krukker, der måtte omgås hinanden i hele seks uger! Her er et interview med den temmelig maniske Frederik Næblerød, som jeg næppe ville have fået meget ud af at læse, hvis jeg ikke havde set serien.

Glyptoteket går tiggergang

Det siger virkelig meget om, hvor stramt kunstbranchen har det, når Glyptoteket må bede os om penge!

Share

Viggo instruerer

Åh åh åh, ny film, Falling, af og med Viggo Mortensen, som jeg skamløst indrømmer, at jeg er HELT pjattet med. Oven i købet medvirker en anden favorit, Laura Linney. Og det er danske Marcel Zyskind, der har fotograferet. Viggo ikke bare ER god smag, har HAR også god smag. 😎 Traileren gik lige i mit hjerte – og det var så IKKE, fordi Viggo var med. En premieredata har vi vist ikke endnu.

Samfund/miljø/politik

Farlige mennesker

Boogaloo Boys er lynhurtigt gået fra at være et internet meme til at være en militant bevægelse med en militia-agtig organisering. De er ikke helt enige om, hvem de hader, bortset altså fra Deep State. De ved også godt, hvem de elsker, nemlig QAnon. Derudover hader mange af dem kvinder og brune mennesker, LGBTQ-folk og venstreorienterede, Hollywood-personer og politiet. Det er meget forvirrende, men det er netop et af problemerne med de her nye grupperinger – de hader bare over en bred kam. Gør dig klogere i NYT-artiklen her. I Portland er sådan en gruppe gået til angreb på BLM-demonstranter med tåregas og knipler, fordi de tror, de er en slags ordensmagt.

Når det især er kvinder, de hader

Danske medier flyder over med mænd på indflydelsesrige poster, der tuder over, at de ikke længere kan “udtrykke sig kunstnerisk frit” uden at blive hængt ud af kvinder. Endnu er ikke én eneste blevet fyret fra sit job eller har mistet sine privilegier, så vidt jeg ved. Men hvis man kan brygge en hel masse identitetspolitisk suppe på at få et manuskript afvist, så har man da sparet sig selv for noget af det der ubehagelige selvkritik.

Det er slet ikke på niveau, heldigvis, med den chikane af kvinder, der finder sted i visse dele af gamermiljøet, hvor kvinder bliver forfulgt, hængt ud og får trusler år ind og år ud, uden at miljøet eller sågar politiet griber ind. Læs den triste beretning, om hvad det kan føre til, her i Wired.

En masse flinke mainstream-mænd mener, at de har deres ryg fri, fordi de ikke opfører sig sådan. Men indtil de tør rejse sig op og sige højlydt fra over for chikane og trusler mod kvinder, imponerer de mig ikke.

Apropos hvide kulturmænd, så har Zetlands Marie Carsten Pedersen lavet et sjovt og spyddende interview med den selvudnævnte ronkedor Bo Tao Michaëlis. Det er god læsning/lytning, og Marie har nogle virkeligt skarpe pointer.

GHETTO!

Her er et godt og tiltrængt indspark i ghetto-debatten, der er løbet mere eller mindre af sporet. Det er skrevet af Jarl Sidelmann, der er fysiker, ansat i det private (inden du tænker, at du ikke gider læser noget af en rød socialrådgiver). Han bruger hårde data til at underbygge sine påstande, som sådan nogle fysikere har for vane.

I artiklen finder man bl.a. dette citat: “Steen Eiler Rasmussen, der tegnede den københavnske bydel Tingbjerg, havde sågar i byplanerne advaret om, at bydelen ikke måtte blive ”ghetto for én bestemt, mindre anset samfundsgruppe.

Mere:

“”Vold og terror hærger forstæderne”, skrev Ekstra Bladet i vinteren 1976: ”Skuepladsen for gade-volden er flyttet fra de gamle traditionelle steder omkring Nyhavn og Vesterbro til sovebyerne udenfor storbyen”, berettede avisen.”

En indbyrdes kamp mellem en række gadebander førte i slutningen af 1970’erne til den dengang største konflikt på dansk jord siden Anden Verdenskrig. Otte mennesker blev likvideret, flere politifolk truet og overfaldet. Et attentat mod justitsminister Erik Ninn-Hansen blev planlagt.”

Viden

Antistoffer og tests

Hovedpointerne i artiklen er, at vi ikke har antistoffer så længe, men i stedet har lagret modstandskraft mod Covid19 andre steder i kroppen. Derfor giver det meget lidt mening at få taget antistoftest, som lægerne mener egentlig kun duer til at påvise overordnede trends. Så spar pengene til en antistoftest, særligt hvis du er en af dem, der tror, du havde corona tidligt i pandemien.

Tøj af græs

Videnskab.dk skriver om forskeren, der kan lave tekstil af et affaldsprodukt fra landbruget. Men artiklen gennemgår også tøjs miljøpåvirkning og kommer med råd og tips til, hvordan vi alle sammen kan medvirke til at reducere modebranchens enorme klimaaftryk.

Teknologi

Svindel

Hvem kan ikke lide en god svindelhistorie? Her er en om 4 brødre, der svindlede Amazon for et ret betydeligt beløb.

Om os

Orden på hylderne

Her er det et spisekammer, noget de færreste af os har mere, men det kunne også være et kosteskab eller almindelige køkkenskabe. Orden!

Ny kogebog på vej fra Jamie Oliver

Han er jo gået fuldstændigt af mode, men det er jeg ret ligeglad med, for han er bare god til at skabe nemme, sunde og velsmagende hverdagsretter. Her er en stærk en med kylling. Og husk, afhængigt af hvad og hvor meget du serverer sammen med kyllingen, så kan der være mad i sådan en til flere dage, hvis I ikke er så mange.

Medier

Fox News

Wikipedia vil ikke længere bruge Fox News som “troværdig kilde” vedrørende politik og videnskab i leksikonnet (andre emner berøres ikke). Det står i kontrast til Google, Facebook m.fl., der glad bruger dem som kilde. Argumentationen er solid.

Kunst og kultur

Biografer er ikke kultur, må vi forstå

Kim Foss, der er direktør i Grandbiografen, har skrevet til kulturministeren, for han er – forståeligt – ret uenig i den påstand. Læs her.

Ballet

Balletten er et af de steder, hvor kønsstereotyperne står corona-farligt tæt i kø. Men se her: En mandlig danser, variationer over et klassisk værk, ingen kraft- og højdespring – ren ynde, en kvindelig akkompagnatør. Tak til Ronnie.

Opera

Lidt sent har jeg opdaget, at vi kan høre opera i små overkommelige bidder på Bryghuspladsen de næste eftermiddage. Se programmet her.

Forever young

Programmet for årets (decimerede) Golden Days festival er offentliggjort. Det handler om at være ung.

Den næste Batman

Den ser jo fantastisk ud, og jeg glæder mig til at se den. Hvem vil holde mig i hånden, for det tror jeg nok, jeg får behov for? PS: Den kommer først i 2021.

Amazing Grace

Filmstriben viser den fine film fra optagelserne til Aretha Franklins gospelalbum Amazing Grace. Den har jeg set, og jeg kan anbefale den. Blandt det næsten 100% sorte publikum ses Mick Jagger på bageste række – ved at sprække af begejstring.

Godt TV om kunst er muligt

I hvert fald er første episode af Kunstnerkolonien på Skagen SÅ godt lavet og ægte sjov. Der er et par meget store krukker i gruppen – og et par særlinge. Det er sgu en forrygende kombination. Samtidig er det nogle vigtige samtidskunstnere, hvis værker vi vil kunne genkende fremover. Godt Fjernsyn!!!

Og apropos DR. Den fremragende men meget oversete danske film Den Skyldige ligger til afspilning i DR’s app for tiden. Se at få set den!

Where the crawdads sing

Bogen hedder Hvor Flodkrebsene Synger på dansk, og pålidelige kilder fortæller mig, at den er glimrende oversat. Jeg var vild med den.

Connectedness

Da jeg for nogle uger siden var på højskole, var et af højdepunkterne et oplæg af kunsthistoriker Marianne Krogh, der både handlede om den danske pavillon til Arkitekturbiennalen i Venedig, hvor temaet bliver VAND, og om det bogværk, hun har skabt i den forbindelse. Den tykke, flotte bog hedder Connectedness og er “an incomplete encyclopedia of the anthropocene”. Jeg fik den først for nogle uger siden, og en del af artiklerne har et ganske højt lix-tal. Og nogle af dem er så gode, at jeg straks læser dem igen, fx den der citeres herunder. Derfor er jeg langt fra færdig – men den kan godt tåle, at jeg skriver om den igen, når jeg har læst den til ende.

Fra afsnittet Art af Line Marie Thorsen

Indlæg af bl.a. Bruno Latour, Donna Haraway, Peter Weibel, Greta Thunberg, Björk, Connie Hedegaard, Minik Rosing, Carsten Jensen, Josefine Klougart, SUPERFLEX og Tomás Saraceno (ham der har lavet den nuværende installation i Cisternerne).

Og sluttelig – farveleg

Statens Museum for Kunst har hele tiden været yderst fremme i skoene, når det gælder om at gøre kunsten tilgængelig digitalt. Det kan du overbevise dig om ved at besøge deres hjemmeside og se, hvor meget du må “få” af det indhold, museet besidder. Lige flux ned på din computer. Nu har de barslet med endnu et digitalt projekt – legende og vidunderligt. Det passer lige til de af os, der farvekoordinerer vores bogreoler og flytter rundt på billederne, så der er harmoni i farverne. Nu kan du søge efter kunst ved at søge på en farve!

Share